ชื่อไทยเก๋าดอกหางตัด
ชื่อสามัญ AREOLATED GROUPER
ชื่อวิทยาศาสตร์Epinephelus areolatus (Forskal)
ถิ่นอาศัย หากินอยู่ตามกองหิน แนวปะการังและเกาะแก่ง พบแพร่กระจายอยู่ตามฝั่งทะเลอันดามันและอ่าวไทย
อาหาร กินปลา กุ้งและสัตว์น้ำที่มีขนาดเล็กกว่า
ขนาด มีความยาวตั้งแต่ 20 เซนติเมตร ถึง 2.8 เมตร
ประโยชน์ เนื้อมีรสดี ราคาแพง ชนชาติจีนในสมัยบรรพกาล เชื่อกันว่า เป็นอาหารที่สามารถเสริมสร้างกำลังวังชาได้ชะงัดนัก
ที่มา : กรมประมง กระทรวงเกษตรและสหกรณ์
จัดเตรียมโดย : ประวิทย์ สุรนีรนาถ คณะประมง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
