ชื่อไทย กราย, หางแพน, ตองกราย
ชื่อสามัญ SPOTTED FEATHERBACK
ชื่อวิทยาศาสตร์ Notopterus chitala (Hamilton-Buchanan)
ถิ่นอาศัย พบทั่วไปตามแม่น้ำ ลำคลอง หนอง บึง ภาคเหนือเรียกว่า ปลาหางแพน ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ เรียกว่าปลาตองกราย
อาหาร ได้แก่ แมลงน้ำ ลูกกุ้ง ปลาผิวน้ำตัวเล็ก ๆ เช่น กระทุงเหว เสือ ซิว และสร้อย
ขนาด ที่พบทั่วไปมีความยาว 48-85 เซนติเมตร
ประโยชน์ เนื้อมีรสอร่อย เหมาะสำหรับใช้ทำลูกชิ้นหรือทอดมัน ส่วนเชิงของปลากราย นิยมกันว่า หากนำมาทอดจะมีรสชาติอร่อยกว่าเนื้อปลาส่วนอื่น ๆ
ที่มา : กรมประมง กระทรวงเกษตรและสหกรณ์
จัดเตรียมโดย : ประวิทย์ สุรนีรนาถ คณะประมง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
