ศูนย์ปฏิบัติการวิศวกรรมพลังงานและสิ่งแวดล้อม ได้เริ่มจัดตั้งเมื่อปี 2532 โดยใช้ชื่อว่า “โครงการปฏิบัติการวิศวกรรมพลังงานและสิ่งแวดล้อม” เพื่อดำเนินการวิจัยด้านพลังงานทดแทน โดยเน้นการนำวัสดุเหลือใช้มาเป็นประโยชน์ ปัจจุบันศูนย์ปฏิบัติการวิศวกรรมพลังงานและสิ่งแวดล้อม เป็นแหล่งรวมของคณาจารย์ที่เชี่ยวชาญและสนใจ ในเรื่องเกี่ยวกับ พลังงานและสิ่งแวดล้อมเพรียบพร้อมด้วย แหล่งข้อมูล ทรัพยากรบุคคล และ เครื่องมืออุปกรณ์ในการทดสอบ วัตถุประสงค์จึงแบ่งเป็น 3 ประเด็น ได้แก่
1. ดำเนินการวิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีทางด้านวิศวกรรมพลังงานและสิ่งแวดล้อม โดยเน้นถึงการใช้ประโยชน์อย่างคุ้มค่า และอนุรักษ์พลังงานที่มีอยู่ รวมทั้งการค้นหาพลังงานทดแทนที่มาจากวัสดุของเสีย และของเหลือใช้จากภาคเกษตรกรรมและอุตสาหกรรม
2. ให้การบริการทางวิชาการแก่หน่วยงานของรัฐ เอกชน โดยให้คำปรึกษาและแนะนำเกี่ยวกับการออกแบบการผลิตเครื่องมือและอุปกรณ์ ที่เกี่ยวข้องกับเทคโนโลยีทางด้านวิศวกรรมพลังงานและสิ่งแวดล้อม
3. รวบรวม เผยแพร่ข้อมูล และเทคโนโลยีที่เกี่ยวข้องกับพลังงานและสิ่งแวดล้อมแก่ภาครัฐและเอกชน ตลอดจนสาธารณชนทั่วไป

การบริหารงาน

• หน่วยบริการ
• หน่วยพลังงาน
• หน่วยสิ่งแวดล้อม